冷蔵、パーシャル、氷温、チルド、冷凍の保存温度と適切な用途 食品の保存においては、温度管理が非常に重要です。冷蔵、パーシャル、氷温、チルド、冷凍という異なる保存方法は、それぞれ特定の温度範囲と用途に最適化されています。冷凍:冷凍庫の温度設定は通常マイナ