黒蜜の栄養基礎知識 黒蜜の特徴、栄養・効能、選び方、保存方法など、知っておきたい黒蜜の基礎知識。黒蜜の特徴黒蜜とは、サトウキビの絞り汁、もしくは、黒糖を水に溶かしたものを煮詰め、アクなどを取り除いた黒色や茶褐色の