玉露の栄養基礎知識 玉露の特徴、栄養・効能、選び方、保存方法、旬の時期、品種、仲間など、知っておきたい玉露の基礎知識。玉露の特徴玉露とは、緑茶の一種の上級品でふくよかな香りとやさしい甘みが特徴です。上級品とな
「煎茶」「玉露」「抹茶」「番茶」「ほうじ茶」「玄米茶」の違い 日本茶(緑茶)の中で、最もよく飲まれているのが煎茶である。煎茶は、新芽を摘んで蒸して揉み、乾燥して仕上げられる。玉露は、「高級煎茶」といわれるように煎茶の一種だが、煎茶と栽培方法に違いがあ