摂氏の語源・由来

摂氏の「摂」は人名の頭文字。
摂氏温度は、1742年にスウェーデンの天文学者アンデルス・セルシウスが考案したもので、「セルシウス度」や「セルシウス温度」とも呼ばれている。
セルシウスの中国音訳「摂爾思」から、「摂氏（温度）」となった。
カタカナでは、「セ氏（温度）」と表記する。

出典：語源由来辞典