チンゲン菜の意味・別名・類語

チンゲン菜の読み・別表記

青梗菜/チンゲンサイ

チンゲン菜の意味

アブラナ科の中国野菜。葉の硬い部分を除いて、スープや炒め物料理に用いられる。

チンゲン菜の別名・類語

タイサイ/パクチョイ/杓子菜

出典:語源由来辞典

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