おぐらあん

小倉あんの「小倉」は、小倉百人一首ゆかりの地でもある、京都市右京区嵯峨の「小倉山」に由来するといわれる。小倉あんの発祥は、809年に空海が中国から持ち帰った小豆の種を、小倉の里で亀の甲せんべいを作

小倉あんの読み・別表記おぐらあん／小倉餡小倉あんの意味こしあんに蜜で甘く煮た大納言小豆など大粒の小豆を混ぜ合わせたもの。語源由来辞典「小倉あん」の類語・言い換え小倉／小豆あん／餡／