寒天の意味・別名・類語

寒天の読み・別表記

かんてん

寒天の意味

テングサなどの煮汁を凍結・乾燥した食品。羊羹などの材料や医薬用にも用いられる。

寒天の別名・類語

寒晒心太/アガー/ゲル化剤/ゼラチン/ところてん/ゲル/ゼリー

出典:語源由来辞典

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