タグ:調理用具

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    モルタル(mortar)

    mortar【モルタル】の意味 ① セメントまたは石灰に砂を混ぜて水で練ったもの。左官材料のひとつで、レンガ・ブロック・タイルなどの接着や、壁・天井・床などの下地塗り・仕上げ塗りなどに用いる。 ② 乳鉢。すり鉢。 …
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    圧力釜(あつりょくがま)

    あつりょくがま【圧力釜】の意味 「圧力鍋」に同じ。 【圧力釜】の別名・類語 圧力鍋/鍋 【圧力釜】の同音異義語 - 【圧力釜】をさらに詳しく 圧力鍋の仕組み 「圧力鍋」に関する雑学…
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    圧力鍋(あつりょくなべ)

    あつりょくなべ【圧力鍋】の意味 蓋で密閉することで、内部を高圧・高温で加熱調理できるようにした鍋。ふつうの鍋よりも短時間で柔らかく調理できる。 【圧力鍋】の別名・類語 圧力釜/鍋 【圧力鍋】の同音異義語 …
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    鍋(なべ)

    なべ【鍋】の意味 ① 食物を煮る、茹でる、蒸す、揚げる、炒める、焼くなどの加熱調理をする器。 ② 鍋料理のこと。 【鍋】の別名・種類・類語 ① お鍋/黒物/鼎/鍋釜/釜/土鍋/鉄鍋/銅鍋/薄鍋/石鍋/ホーロー…
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