美味しさと栄養を知ろう!「赤身魚」「白身魚」「青魚」の特徴と違い 食卓に並ぶ魚の中で、「赤身魚」「白身魚」「青魚」はそれぞれ異なる特徴を持っています。これらの違いを知ることで、料理の幅が広がり、栄養バランスも整います。まず、「赤身魚」は、その名の通り身の色が
白身魚の意味・類語・言い換え 白身魚の読み・別表記しろみざかな白身魚の意味タイ・タラ・ヒラメなど身の色が白色または黄色に近い白色の魚。また、その肉。白身魚の類語・言い換えタイ/タラ/ヒラメ/カレイ/うなぎ/あな